2026-05-19T17:27:48+09:00https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=829534772014-11-01T18:01:02+09:002025-09-02T09:42:14Z2014-11-01T09:01:02Z

深煎りのブラジルとマンデリンのブレンドです。 もちろんブラックでも、苦味を堪能して下さい 主な豆：ブラジル、マンデリン 煎り方：深煎り 味わい：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎ ※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。 ※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン もちろんブラックでも、苦味を堪能して下さい

主な豆：ブラジル、マンデリン
煎り方：深煎り
味わい：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=265073512011-01-27T18:23:30+09:002026-05-01T01:51:20Z2011-01-27T09:23:30Z

★5月の珈琲★ 当店では中深煎りにしてコクと甘みを楽しんでいただこうと思っています。深煎りに耐えうるいい豆が入荷しましたので、ご紹介します。 ブランド：インド 煎り方：中深煎り 味わい：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎ ★India Mysore★ 　伝説によると１７世...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン★5月の珈琲★
当店では中深煎りにしてコクと甘みを楽しんでいただこうと思っています。深煎りに耐えうるいい豆が入荷しましたので、ご紹介します。

ブランド：インド
煎り方：中深煎り
味わい：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎

★India Mysore★
　伝説によると１７世紀にメッカからババ・ブータンという名の巡礼者が運んできて、マイソールの山岳地帯の寺院周辺に種子を撒いたという１８３０年代になって英国植民者の手で大規模に生産されるようになり、その高品質によりヨーロッパ7で声価を高めた。生産量の４分の３はかつてのマイソール州とクールグ州で収穫されている。大粒の豆で強い味のコーヒーです。

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、グラム数を選らんでください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=230178342010-08-23T19:25:44+09:002025-09-02T09:22:43Z2010-08-23T10:25:44Z

イタリアンロースト（極深煎り）にして、強烈な苦みを出しています。 疲労回復の１杯として。 食後のお口直しとして。 エスプレッソの代わりに。 コーヒー通御用達の豆として人気です♪ ブランド：ミルキーマンデリン 煎り方　：イタリアンロースト（極深煎り） ...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン 疲労回復の１杯として。
食後のお口直しとして。
エスプレッソの代わりに。
コーヒー通御用達の豆として人気です♪

ブランド：ミルキーマンデリン
煎り方　：イタリアンロースト（極深煎り）
味わい　：苦み◎◎　酸味×　甘み◎　コク◎

★Indonesia coffee beans：MILKY MANDHELING★
　MILKY MANDHELING（ミルキー・マンデリン）は北スマトラ島アチェ特別州タケゴン、ポンド地方で収穫される、香りと柔らかな味が特徴のティピカ種100%最高級コーヒーです。
　パーチメント（米の籾穀に相当する内果皮）から脱穀された後のコーヒー豆の色が白っぽい事から「MILKY MANDHELING」と称されています。

　生産地の集荷業者は、収穫された赤く熟したコーヒーだけを農民より直接買い付けます。コーヒーはすぐに果肉除去され、中のパーチメントが取り出され、その後パーチメントの表面のヌルヌルをきれいに取り去るために水槽で水洗いされます。水洗いされたパーチメントは１日天日乾燥された後、メダン市の輸出業者に輸送され、さらに１日天日乾燥されてから、コーヒー豆（グリーンビーンズ）に脱穀されます。この段階のコーヒー豆は水分保有量がまだ41〜42%と高く、色が白っぽい事から「MILKY」と呼ばれています。その後、水分保有量が12.5%になるまで天日乾燥されます。十分乾燥したコーヒー豆は選別工程で、比重選別／風別／スクリーン選別により、シルバースキン、小さな豆、欠けた豆、異物などが取り除かれ、最後に手選別で最高級品（GRADE-1）の段階まで厳選されます。
　独特のコク、苦みと甘みを、ぜひ一度お試しください。

産 地 名：アチェ島特別州タケゴン、ポンド地方
標　　高：1,000m
品　　種：ティピカ
精製方法：セミ・ウォッシュド
収穫時期：11月〜3月
特　　徴：独特なコクと力強いボディ

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216246202010-06-18T10:24:41+09:002025-09-02T07:21:52Z2010-06-18T01:24:41Z

★ラパン★人気No.１！ 深煎りのブラジルをベースに、苦みとコクと甘みを重視したブレンドです。 目覚に、食後に、休憩に、等々、いつでもベストマッチ！ ラパンお勧めの濃厚タイプのオリジナルブレンドです♪ 主な豆：ブラジル、コロンビア、モカ、グァテマラ 煎り...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン
深煎りのブラジルをベースに、苦みとコクと甘みを重視したブレンドです。
目覚に、食後に、休憩に、等々、いつでもベストマッチ！
ラパンお勧めの濃厚タイプのオリジナルブレンドです♪

主な豆：ブラジル、コロンビア、モカ、グァテマラ
煎り方：中煎り＋深煎り混
味わい：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎
※ブラジル等、深煎りの豆に比べると、ほんとに、ほんの少〜しだけ、酸味が残ります。

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216246172010-06-18T10:24:26+09:002025-09-02T07:24:56Z2010-06-18T01:24:26Z

あっさりと飲みやすいコーヒーです。 マグカップでガブガブと飲みたい方にお勧めです♪ 保温ポットに入れて、アウトドアのお供にもいい感じです♪ 主な豆：ブラジル、コロンビア、モカ 煎り方：ミディアムロースト（中煎り） 味わい：苦み○　酸味○　甘み○　コク△ ...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン マグカップでガブガブと飲みたい方にお勧めです♪
保温ポットに入れて、アウトドアのお供にもいい感じです♪

主な豆：ブラジル、コロンビア、モカ
煎り方：ミディアムロースト（中煎り）
味わい：苦み○　酸味○　甘み○　コク△

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。 ]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216246142010-06-18T10:24:12+09:002025-09-02T08:16:23Z2010-06-18T01:24:12Z

一口飲むと、甘い香りと味が口いっぱいに広がります♪ 休日の午後、時間を忘れて、至福の１杯はいかがですか？ 野生のコーヒーの木の原種です。 元祖コーヒーを一度お試しください♪ ブランド：アルマッカ 煎り方　：シティロースト（中深煎り） 味わい　：苦み○　...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン 休日の午後、時間を忘れて、至福の１杯はいかがですか？
野生のコーヒーの木の原種です。
元祖コーヒーを一度お試しください♪

ブランド：アルマッカ
煎り方　：シティロースト（中深煎り）
味わい　：苦み○　酸味△　甘み◎　コク◎

★17世紀ヨーロッパを熱狂させたモカマタリ★
　見渡す限り砂と岩のアラビア半島、シバの女王伝説が今も生きる国、イエメン。
　シュワイブ山(3,660m)を最高峰とする南北に走る山脈が、砂漠を越えて吹き付ける熱い風をさえぎり、山々の裾野に雨をもたらしていたことから、アラビア半島の中でもここだけは緑に恵まれ、その昔「幸福のアラビア」と呼ばれました。
　少ない雨量、わずかの農地に適する土地で、農民たちは親子代々、標高1,000〜3,000mの山の急斜面を300年営々と開墾し、見事な段々畑を作り上げました。

　1月〜4月の雨に合わせて香水の様な香りを漂わせる白い花が咲き、乾季には干上がった川床に穴を掘って水をくみ上げ、10月〜12月に赤い実を一粒一粒大切に摘み取ります。
　地面に丹念に小石を敷き詰め、その上に摘み取った実を並べて天日乾燥します。十分乾燥して黒色になったところで、昔ながらの方法、使い継がれた石臼で脱穀します。石臼で脱穀するため、豆が割れたり欠けたりしますが、これがマタリの特徴となっております。

　1628年、オランダの商船がモカ港に立ち寄りコーヒー豆を母国に持ち帰った事から、コーヒーはヨーロッパ、そして全世界へと広まりました。
　モカ港（Al Makha）からモカの、アラビア半島からアラビカの、それぞれの名前が産まれました。
　精製方法が昔ながらのため、時には外見がみすぼらしくなったり、時には不十分な乾燥のために味が悪くなったり、非常に気難しいモカマタリですが、口当たりが柔らかく、芳しい、他にはない独特な味わいを、ぜひ一度お試しください。

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216246002010-06-18T10:23:20+09:002025-09-02T08:50:51Z2010-06-18T01:23:20Z

フレンチロースト（深煎り）にして、苦みを出しています。 カフェ・オ・レや、ウィンナー・コーヒー等、ミルクとの相性もばっちりです♪ ブランド：サンマリノ 煎り方　：フレンチロースト（深煎り） 味わい　：苦み◎　酸味×　甘み○　コク◎ ★Brasil coffee beans...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン カフェ・オ・レや、ウィンナー・コーヒー等、ミルクとの相性もばっちりです♪

ブランド：サンマリノ
煎り方　：フレンチロースト（深煎り）
味わい　：苦み◎　酸味×　甘み○　コク◎

★Brasil coffee beans：BRASIL No.2 SAN MARINO★
　赤く熟した実をそのまま樹で熟成・乾燥させるという独特の方法で栽培されています。樹でゆっくりと天日乾燥すると甘みが凝縮されコクのある味になるのです。
　収穫後、未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを厳選します。太陽の恵みで甘みとコクをたっぷり含んだ、香り高いコーヒーです。

農　　場：セラード地区のカルモ・ド・バラナイーバの特に肥沃な土壌と最適な天候を持つ農場に限定
標　　高：1,200〜1,500m
乾燥方法：天日乾燥
精製方法：セミウォッシュ
選別方法：農場に隣接する、最新鋭の選別設備を有する工場にて、細心の注意が払われ、選別されています。
品質検査：船積みするロットが、最終同工場の検査室にて厳重なカップテスト、およびスクリーン・アスペクトのチェックが行われます。いろんな産地のものをブレンドしない事により、カップの絶対的安定を図っております。
特　　徴：独特の甘みとコク、高い香り

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216245902010-06-18T10:22:48+09:002025-09-02T08:52:40Z2010-06-18T01:22:48Z

コロンビア バランスのとれた爽やかなコーヒーです。 ストレートで味わうのはもちろん、 ブレンドにも欠かさせない、多才能な豆です♪ どなたでもお楽しみいただけます♪ ブランド：サン・アグスティン（原種に近いティピカ種） 煎り方　：シティロースト（中煎り）...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン バランスのとれた爽やかなコーヒーです。
ストレートで味わうのはもちろん、
ブレンドにも欠かさせない、多才能な豆です♪
どなたでもお楽しみいただけます♪

ブランド：サン・アグスティン（原種に近いティピカ種）
煎り方　：シティロースト（中煎り）
味わい　：苦み○　酸味○　甘み◎　コク◎


★Colombia coffee beans：SUN AGUSTIN★
　コロンビア HUILA（ウィラ）県 SUN AGUSTIN（サン・アグスティン）村にて契約栽培される、ARABIGO TIPICA種（アラビゴ・ティピカ種）100%のコロンビア・コーヒーです。

　サン・アグスティン村にはインディオの顔の石像がいくつも見られますが、なぜこの村に多くの石像があるのか、考古学的にも世界の不思議の一つとされています。
　また、サン・アグスティン村は、コロンビアのミシシッピー川といわれるMAGDALENA川の起点に位置し、２つのアンデス山系がぶつかり合っている所にあります。この地方では雨期が２回あり、標高1,800m以上の肥えた土地に多数の小農園が営まれております。
　陽気なカフェテロ達により赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に手摘みされ、すべて天日乾燥(SUN DRY)されておりますので、芳醇でやわらかく、しかもコクのある味わいを楽しんで頂けます。
　現在、コロンビアのコーヒー樹の種類は、栽培に手間暇がかかる旧来の品種＝カツアイ・カツーラ種から、短期間で多収穫の品種＝バリエダ・コロンビア種（直射日光をさけて日陰を作るためのシャドーツリーを必用とせず、害虫に強い品種）に移行し、旧来の純粋な ARABIGO TIPICA種 は５％程しか残っていません。
　サン・アグスティン村の契約農園は、他の品種は一切ブレンドせず、ARABIGO TIPICA種 だけを栽培しております。
昔ながらのシャドーツリーに守られ、じっくりと時間をかけて育てられた、貴重品とも言われるコーヒー”ＳＡＮ ＡＧＵＳＵＴＩＮ”を是非、味わってみてください。

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216245832010-06-18T10:22:30+09:002025-09-02T09:13:11Z2010-06-18T01:22:30Z

★ラパン★人気No.２！ フルシティロースト（中深煎り）にして酸味を消し、コクのある味わいに仕上げています。 透き通るような深みとコク･･･ 大人の女性に人気のコーヒーです♪ ブランド：ブルボン 煎り方　：フルシティロースト（中深煎り） 味わい　：苦み◎　酸...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン
フルシティロースト（中深煎り）にして酸味を消し、コクのある味わいに仕上げています。
透き通るような深みとコク･･･
大人の女性に人気のコーヒーです♪

ブランド：ブルボン
煎り方　：フルシティロースト（中深煎り）
味わい　：苦み◎　酸味×　甘み◎　コク◎

★Guatemala coffee beans：BOURBON★

　古代マヤ文明と異質なスペイン文化が最も美しくマッチした国、グァテマラ。
　"EL PILAR"（エル・ピラール）は良質なコーヒーを育むに十分な自然環境と、昔ながらの丹念な手作りのもと、世界中で広く知られるアンディグアをも凌ぐコーヒーとして産まれました。
　高収穫に適したカツーラ種が主流を占める中、旧来の純粋なブルボン種のみを育成しているエル・ピラール農園にて生産された、大粒で、味の柔らかい、コク、香りに優れた逸品です。

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216245772010-06-18T10:22:14+09:002025-09-02T09:14:51Z2010-06-18T01:22:14Z

強烈な酸味が特徴です。 酸味が消えないギリギリのところで焙煎を止めて、苦みとの調和を演出しました♪ 酸味＆苦みのコラボレーションを楽しんで頂けたら嬉しいです♪ ブランド：タンザニア・モンデール 煎り方　：ミディアムロースト（中煎り） 味わい　：苦み◎　...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン 酸味が消えないギリギリのところで焙煎を止めて、苦みとの調和を演出しました♪
酸味＆苦みのコラボレーションを楽しんで頂けたら嬉しいです♪

ブランド：タンザニア・モンデール
煎り方　：ミディアムロースト（中煎り）
味わい　：苦み◎　酸味◎◎　甘み○　コク○

★Tanzania coffee beans：TANZANIA AA SNOW TOP★
　永年住んでいる原住民でさえも雨のあとの夕暮れ時、大平原の遥か向こうにそびえるアフリカの最高峰・キリマンジャロの優雅な姿には、思わず見とれてしまう程・・・頂きは万年雪で覆われ、裾野は紫色にけむり、山の背景にある雲は茜色・・・昼の蒼さから夜の闇へと刻一刻と変化する黄昏時のキリマンジャロの壮大な雄姿は、アフリカ大陸一の美しい風景と言われています。

　タンザニア・コーヒーはその山の穏やかな斜面に育ち、インド洋からの爽やかな風と熱帯特有の叩きつけるような雨と、キラキラと輝く太陽の恵みを一杯に受けた、ティピカとブルボンの配合種＝ケント種の、豊潤で甘酸っぱい風味のコーヒーです。
　その中でもひときわ大粒で、気候条件に恵まれたARUSHA（アルーシャ）地方の高地だけに産する、ごく少量のコーヒーを、最高級品、他の"AA"グレードの豆と区別するために【SNOW TOP】と呼ばれています。
　"SNOW TOP"の由来は、キリマンジャロの頂きを一年中覆う万年雪からきています。まさにこの "TANZANIA SNOW TOP" は、アフリカの風の囁きと、雨の優しい香りと、まぶしく煌めく陽光に育まれたコーヒーの最高傑作と言えます。

産　　地：アルーシャ地区
農 園 名：ブルカ、セリアン
標　　高：1,300〜1,800m
風　　土：火山性土壌
品　　種：ケント
精製方法：ウォッシュド
収穫時期：7月〜10月
生 産 量：年間5,000袋
特　　徴：酸味とボディのバランスの良さ

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>https://cafe-lapin.shop-pro.jp/?pid=216245382010-06-18T10:18:51+09:002025-09-02T07:19:41Z2010-06-18T01:18:51Z

苦み、甘み、コクが揃ったアイス用豆です。 もちろん、ミルクとの相性もばっちりです♪ 主な豆：ブラジル、コロンビア 煎り方：イタリアンロースト（極深入り） 味わい：苦み◎◎　酸味×　甘み◎　コク◎ ※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。 ※豆の挽き方、１...

自家焙煎珈琲屋　カフェラパン もちろん、ミルクとの相性もばっちりです♪

主な豆：ブラジル、コロンビア
煎り方：イタリアンロースト（極深入り）
味わい：苦み◎◎　酸味×　甘み◎　コク◎

※下記販売価格は１００ｇあたりの価格です。
※豆の挽き方、１袋あたりのグラム数を選択してください。]]>